Dada la situación excepcional a la que nos enfrentamos provocada por el coronavirus SARS-Cov-2 y la preocupación que esto genera, estamos viendo en los últimos meses una avalancha de certificados…
En la versión 8 de BRC food nos encontramos con una nueva clausula, la 1.1.2 que dice así: 1.1.2 - El equipo directivo del establecimiento definirá y mantendrá un plan…
Durante estos días de cuarentena y confinamiento en los que la mayoría de la población se encuentran "teletrabajando" o intentándolo, disminuyendo nuestra movilidad para evitar los contagios, hay sectores que…
La nueva Ley del FSMA/FDA, (EE. UU.) introduce grandes cambios que afectan a la industria nacional estadounidense, así como a la extranjera, en su totalidad. Estos cambios aplican específicamente a…
Desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se ha publicado recientemente la transición que deben realizar las empresas para la exportación de alimentos que son o contienen…
La Federación Española del Vino (FEV) ha promovido el primer sello de certificación en materia de sostenibilidad ambiental específico para el sector del vino “Wineries for Climate Protection” que permitirá…
Los cambios en BRC Packaging 5 (Estándar global de seguridad alimentaria para envases y embalajes) en este micro-curso, un vídeo resumen de 20 minutitos con los cambios fundamentales en la versión 5 que se audita a partir del próximo día 1 de Enero. ¡Esperamos que os guste!
Cáncer y carne procesada - claves del comunicado de la OMS Desde el lunes pasado ha sido imposible no participar o abstraerse de la polémica creada a partir del comunicado…
¿Conoces las repercusiones de la nueva Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria? En el siguiente post analizamos de forma sencilla algunos puntos clave de esta Ley con el…
EXPORTACIÓN A TERCEROS PAÍSES. CERTIFICACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL Aunque la acreditación ante los Servicios de Inspección Veterinaria del cumplimiento de los requisitos exigidos para la exportación de productos de origen…