Seguridad Alimentaria, calidad y medio ambiente. Consultoría y formación.
Seguridad Alimentaria
APPCC – Diseño, implantación y mantenimiento de seguridad alimentaria en las empresas.
Análisis microbiológicos y físico-químicos de alimentos, superficies, ambientes y aguas.
Asesoramiento etiquetado e información al consumidor.
Tramitaciones nuevos alimentos y complementos alimenticios.
Tramitaciones con sanidad.
Sistemas de calidad
IFS, BRC, FSSC 22000, ISO 9001.
Empresas que quieran diferenciarse o simplemente cumplir con los requisitos actuales del mercado.
Lo importante, que la implantación se adapte a la operativa de cada empresa y que mejore la eficacia de los procesos para que la empresa traslade a beneficios las mejoras requeridas.
Medio ambiente
ISO 14001, EMAS , Huella de carbono, Huella hídrica…
Sistemas que aportan un grano de arena a la sostenibilidad medioambiental de nuestro entorno.
Formación
Nuestros cursos están diseñados para la mejora continua de los profesionales del sector.
Modalidad on line, presencial o mixta, son cursos avanzados y cualificados con elevada carga práctica para que sean aplicables a la realidad.
Toda nuestra formación es bonificable mediante los créditos de la fundación tripartita.
Primeros pasos de la Certificación SAE. Exportación a terceros países
Desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se ha publicado recientemente la transición que deben realizar las empresas para la exportación de alimentos que son o contienen productos de origen animal a aquellos países que incluyan en sus...
Certificación bodegas “WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION”
La Federación Española del Vino (FEV) ha promovido el primer sello de certificación en materia de sostenibilidad ambiental específico para el sector del vino “Wineries for Climate Protection” que permitirá a las bodegas certificadas emplear en su etiquetado un...
Curso cambios BRC Packaging 5
Los cambios en BRC Packaging 5 (Estándar global de seguridad alimentaria para envases y embalajes) en este micro-curso, un vídeo resumen de 20 minutitos con los cambios fundamentales en la versión 5 que se audita a partir del próximo día 1 de Enero.
¡Esperamos que os guste!
Cáncer y carne procesada – claves del comunicado de la OMS
Cáncer y carne procesada - claves del comunicado de la OMS Desde el lunes pasado ha sido imposible no participar o abstraerse de la polémica creada a partir del comunicado de prensa emitido por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC),...
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