Cursos

Te ayudamos a utilizar herramientas de inteligencia artificial generativa en tu trabajo diario, mejorando la eficiencia en tareas habituales del departamento de calidad.

Formación sobre la correcta manipulación de alimentos para los trabajadores de todos los sectores alimentarios, además de los conocimientos y las herramientas clave para el cumplimiento de la normativa en la identificación y gestión de alérgenos. Formación esencial para tratar con alimentos seguros.

¿Conoces los últimos cambios del Reglamento 10/2011, que han entrado en vigor en septiembre de 2022? ¿Tienes dudas sobre el último reglamento de plásticos reciclados?… en este curso trataremos de solucionar todas tus dudas.

Curso donde aprenderás todos los requisitos del Real Decreto 993/2014 (actualizado a su v. 4 de julio 2023) que establece un sistema auditado de autocontroles específicos para la exportación de productos para consumo humano a terceros países, exigido desde 2016 a los establecimientos productores finales que tengan intención de exportar directamente o mediante agente comercial productos de origen animal o con ingredientes de origen animal a países terceros que exijan requisitos sanitarios adicionales a los de la Unión Europea o que tengan listas específicas de autorizados para exportar.

Adquiera la formación y herramientas necesarias para planificar, ejecutar y reportar auditorías internas conforme al protocolo “International Featured Standard” IFS – Food, en su versión 8

Profundiza en las herramientas de auditoría e interpretación del cumplimiento de los requisitos de la norma. Recomendado para personas con algún conocimiento o experiencia con IFS.

Si aún no tiene conocimientos en IFS le recomendamos realice de forma previa el curso IFS.

Curso donde aprenderás todos los cambios de la última actualización SAE v.4 del Real Decreto 993/2014 que establece un sistema auditado de autocontroles específicos para la exportación de productos para consumo humano a terceros países, exigido desde 2016 a los establecimientos productores finales que tengan intención de exportar directamente o mediante agente comercial productos de origen animal o con ingredientes de origen animal a países terceros que exijan requisitos sanitarios adicionales a los de la Unión Europea o que tengan listas específicas de autorizados para exportar.

IFS 8 – Cambios de la nueva versión en un curso en directo (aula virtual) de 4 h de duración.

Aprende las herramientas necesarias para planificar y ejecutar auditorías internas conforme al protocolo BRC Global Standard Food en su versión 9.

Es requisito para aquellas empresas alimentarias certificadas o en proceso de certificación que cuenten con un Plan de Defensa Alimentaria y que verifiquen su adecuado funcionamiento. La tendencia normativa tanto a nivel de exportación como a nivel nacional incluye aspectos en este ámbito.