Plásticos contacto alimentos y DC
El principal objetivo del Taller es dar a conocer a los asistentes todos los aspectos clave para la interpretación y aplicación de la legislación de Plásticos en Contacto con Alimentos, conocer los ensayos que aplican en cada caso así como a evaluar de forma adecuada las declaraciones de conformidad emitidas por las empresas de materiales plásticos.
MODALIDAD
Aula Virtual
PRECIO
225€ / IVA no incluido (*)
DURACIÓN
8 horas
HORARIO
09:30 h - 13:30 h · 14 y 21 de junio 2024
(*) 10% de descuento desde el segundo asistente de la misma empresa
Dirigido a:
- Auditores y consultores de sistemas de calidad y seguridad alimentaria
- Responsables de calidad de empresas alimentarias.
- comerciales o personal de calidad de empresas de packaging alimentario.
- Profesionales del sector alimentario.
¿Qué encontrarás en este curso?
- Marco regulatorio general
- Requisitos a cumplir según Normas GFSI (IFS, BRC, FSSC22000, otras..)
- Reglamento 10/2011. Puntos clave: Sustancias permitidas, Migraciones: migración global, migración específica, simulantes y condiciones de ensayo y límites. Técnicas de cribado. Modificaciones relevantes del reglamento 10/2011.
- Contenido e interpretación.
- Revisión de la adecuación de varias Declaraciones de Conformidad.
- Determinación de ensayos a solicitar para un determinado envase – producto
Metología
Curso en aula virtual, en dos sesiones de 4 h distribuidos en los dos días, se revisarán los aspectos clave siempre trasladándolo a la práctica mediante ejemplos y ejercicios para poner en práctica los conocimientos impartidos.
- Conceptos teóricos: claras explicaciones en sesiones en directo con el instructor.
- Conceptos prácticos: prácticas en cada explicación y caso prácticos al final del curso.
Observaciones
Los alumnos dispondrán del material del curso en la propia plataforma, pudiendo hacer uso del mismo online o descargándolo para poder usarlo posteriormente sin necesidad de estar conectados a Internet.
Las sesiones son de 4 h cada día, mediante aplicación integrada en la propia plataforma de formación.
Qué incluye el curso
- Certificado de finalización
- Guías de evaluación DC
- Acceso en dispositivos móviles
- Pago seguro, cifrado con SSL
225€