Seguro que si estás leyendo esto es porque trabajas en una empresa alimentaria a la que le han comentado o solicitado un certificado BRC Food para poder vender o seguir vendiendo sus productos a determinados clientes.
BRC es el estándar por referencia demandado por las grandes cadenas de supermercados con origen en el reino unido, TESCO (aunque ya no es miembro), SAINSBURY´S, ASDA STORES, MORRISONS.. y se está en expansión también en el mercado estadounidense.
Tenemos buenas noticias
Realmente te han hecho un favor, la implantación de un estándar como BRC trae consigo gran esfuerzo en todos los sentidos pero también grandes ventajas y oportunidades:
- Estableces y haces cumplir determinadas normas. No nos engañemos, todos necesitamos normas para trabajar mejor.
- Documentas tus procesos por lo que los analizas, mejoras y optimizas.
- Dispones de un sistema de mejora con análisis de información relevante, si lo haces bien, notarás al cabo de los años la evolución ascendente de tu empresa.
- Los comerciales y gerencia lo agradecerán…una certificación GFSI abre las puertas, esto está claro. Elemento de lista
- Los clientes notarán mejoras por lo que la imagen de tu empresa subirá.
- Dormirás mejor, conocerás el grado de confianza de seguridad alimentaria que estáis consiguiendo.
- Te pondrás las pilas con las instalaciones, te obligas a realizar mantenimientos continuos y tendrás la planta mucho mejor.
- Por último, ya he comentado que mejoras competitividad pero lo más importante, no la pierdes, hoy en día si quieres llegar a determinados clientes, o certificas o pierdes oportunidades.
Para quién SI
BRC Food sólo es certificable si sois:
- Empresa de fabricación o manipulado y envasado de alimentos o bebidas. Incluye las actividades de almacenamiento y logística incluidas en la misma empresa/planta.
Para quién NO
- Empresas que sólo almacenen – distribuyan – a estas empresas les aplica BRC Storage and Distribution o IFS Logistic.
- Empresas que fabriquen o manipulen productos en contacto con alimentos (envases o recubrimientos no alimentarios) – les aplica IFS Pac secure – ver también BRC Packaging.
- Empresas que sólo comercialicen. Les aplica IFS Broker o BRC Agents and Broker.
¿Por qué nos necesitas?
CONOCIMIENTO
Puede que tengas formación en BRC o puede que no, cuando te enfrentas a una implantación o una actualización, surgen mil dudas, mil formas de respuestas y mucha incertidumbre. Nuestro trabajo es conocer y transmitir nuestro conocimiento adquirido durante más de 16 años de experiencia, pasos firmes en la implantación del sistema que tendrá una larga vida en la empresa así que hay que “diseñarlo” con cimientos y vistas de futuro.
HERRAMIENTAS
Otro aspecto fundamental de estas normas es la forma de documentar, evaluar y las herramientas para registro y evaluación de información. Puedes tenerlo todo claro y perfecto y no necesitarnos aquí, o puedes querer un apoyo al desarrollo de esta documentación o herramientas para optimizar su utilización y facilitar el acceso a la información relevante deseada. Estamos para eso.
FACTOR HUMANO
Es el punto relevante en prácticamente todas las implantaciones, lo duro que es trabajar con personas y transmitir una necesidad de cambio y conseguir cambios de hábitos. Nuestra experiencia nos dice que la clave está, como siempre, en el equipo directivo, no sólo lo que se dice si no, sobre todo, lo que se hace. Nosotros guiamos en este cambio.
¿Por qué nosotros?
01.
Por nuestro conocimiento
Somos consultores desde hace años pero además contamos en nuestro equipo con un Train de Trainer IFS, al ser también auditores de certificación disponemos de información de primera línea sobre las novedades, cambios y criterios a aplicar en las certificaciones.
02.
Por nuestra experiencia
Son más de 15 años haciendo implantaciones, auditorías y conociendo y trabajando muchos retos con empresas muy diferentes. Hemos optimizado nuestras metodologías y nuestras herramientas por lo que vamos al grano y sin rodeos. Ahorarrás tiempo y ganarás eficiencia.
03.
Por nuestra capacidad para optimizar
Somos muy inquietos, siempre pensando en la mejor forma de hacer las cosas para optimizar, ganar algo, pensamos que todo lo que no suma, resta, así que nos quedamos con lo importante y trabajamos por mejorarlo.
04.
Por nuestra actitud
Somos claros, cabezotas y persistentes, nuestro trabajo implica decir claramente las cosas aunque no gustan, si quieres que te digan sólo lo bueno y lo que haces bien, no somos nosotros tu mejor opción. Buscamos clientes que sean tan inquietos como nosotros.
05.
Por nuestros clientes
Testimonios
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