Food Defense Empleados – APPLUS

Información del curso

50 € (I.V.A. No incluido)

6 Horas

Modalidad: Online

Descripción

Food Defense empleados – validado APPLUS

Un Plan de Food Defense busca reducir riesgos de “adulteraciones” así como otras posibles acciones malintencionadas en la cadena de suministro de alimentos. La formación del personal que esta en contacto directo con la actividad productiva es esencial para reducir o detectar esos potenciales peligros.

Curso destinado a formar a las personas que trabajan en las industrias alimentarias sobre la importancia de mantener la alerta sobre los riesgos potenciales en cuanto a defensa alimentaria, los aspectos a vigilar y los controles a realizar.

Al finalizar el curso se contará, además de con la certificación de ADECALIA, con certificado de superación del curso por parte de APPLUS (Certificadora acreditada para los protocolos IFS y BRC).

Coste

50 €

Modalidad

Online

Fecha

Inicio inmediato mediante matriculación on line.

Dirigido a

A operarios o personal de empresas alimentarias que tengan implantado o estén en proceso de implantación de un sistema de Food Defense – Defensa Alimentaria en sus instalaciones.

¿Qué obtendrás al concluir el programa?

Certificado acreditativo de la superación del curso.

Si lo que necesita es recibir un certificado físico, ofrecemos la posibilidad de enviárselo, consúltenos.

¿Qué encontrarás en este Curso?

  • Seguridad de los alimentos vs Food Defense.
  • Qué es un plan de defensa alimentaria – Food defense.
  • Origen de las contaminaciones intencionadas.
  • Control de las personas
  • Controles físicos.
  • Controles de recepción – expedición
  • Controles de producto
  • Responsabilidades de los empleados.
  • Ejemplos.

Nuestra Metodología

Está basada en herramientas e-learning , centrando su efectividad en los métodos de aprendizaje empleados:

  • Conceptos teóricos: rápidas y claras explicaciones on-line
  • Conceptos e-learning prácticos: prácticas en cada explicación
  • Tests en cada lección
  • Avanzar o retroceder con total libertad durante el curso

La Estructura del curso es la siguiente

6 horas on line, destinadas a la comprensión de la parte teórica y la realización de los ejercicios o casos prácticos.

Para consultar las dudas que se puedan presentar existen tutorías. La comunicación con su tutor puede ser vía telefónica, vía e-mail o bien mediante el foro abierto en el curso.

Observaciones

Los alumnos dispondrán de todo el material del curso en la propia plataforma, pudiendo hacer uso del mismo online o descargándolo para poder usarlo posteriormente sin necesidad de estar conectados a Internet.

Duración

6 horas
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